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大连成一水产食品有限公司
大连成一水产食品有限公司海菜加工蒸煮废水处理工程
工程概况
大连成一水产食品有限公司是以加工裙带菜为主的企业，其中海菜（裙带菜、海带）加工工艺流程如图所示，新鲜海菜首先进行烫菜（90摄氏度加热的海水槽），再采用海水进行三级冷却，然后进入腌渍过程，废水主要产生于烫菜和冷却工序。本方案主要针对烫菜产生的蒸煮废水进行方案设计。
设计处理水量
根据业主提供资料，每天产生的热锅废水（蒸煮废水）为0.5t/h，根据设备选型设计处理规模为0.5t/h*24h=12m3/d。
废水水质预测
废水水质：根据同类型企业产生废水类比分析，废水水质见表1。
表1 进水水质指标 单位：mg/L
|
序号 |
项目 |
单位 |
烫菜废水 |
海水 |
|
|
1 |
COD |
mg/L |
6000～9000 |
20～100 |
|
|
2 |
SS |
mg/L |
500～2000 |
10～50 |
|
|
3 |
氨氮 |
mg/L |
50～150 |
|
|
|
4 |
TP |
mg/L |
10～50 |
|
|
|
5 |
pH |
|
5～7 |
7.2 |
|
|
6 |
水温 |
0C |
65～85 |
5～10 |
|
|
7 |
含盐量 |
% |
4.5～5.8 |
4.9 |
|
方案目标
处理后水质达到《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627）中直接排放标准，出水水质详见表2。
表2 设计处理水水质 单位：mg/L
|
项目 |
COD |
SS |
TN |
NH3-N |
TP |
pH值 |
|
出水水质 |
≤50 |
≤20 |
≤15 |
≤8 |
≤0.5 |
6～9 |
