大连兴泽制麦有限公司位于辽宁省大连市金州区，主营啤酒麦芽。公司拥有国内先进的生产设备，技术力量雄厚，拥有中高级技术人才。公司年生产二十万吨成品麦芽，是东北地区最大的麦芽生产基地之一。

本项目是为达到国家环保要求对厂区进行扩建改造，以满足环保要求。

监理单位对本项目建设施工全过程进行环境监理工作。本项目环境监理的工作范围为项目全部设计工程、受影响区域和环境敏感点，包括施工现场、生活营地、施工区道路、临时办公区、环保设施以及取弃土影响去、运输路线时产生的环境问题。